酒类专用活性炭是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的专用吸附剂，它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质;并通过选用活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，用了酒类专用活性炭从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。 用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊。用于装填吸附塔，根据流速和处理时间亦能达到除浊、催陈，去除异杂异味，低温防冻之功效，低度白酒的制备，酒中异味的去除和催陈，酒类专用活性炭适用于装填处理装置。8-30目不定型颗粒炭。 用于酒类除浊、催陈，去除异杂异味，防止低度酒低温下复浊，亦可用于酒精脱色除臭