酒类专用活性炭在各种酒中做出好的效果主要是靠活性炭的吸附性能，它用压力回转吸附法分别气体的办法

　　如今，酒类专用活性炭在压力回转吸附设备中，吸附时间为1~2 mm的场合，运用吸附速率大的短周期型分子活性炭有利，在注重得率的场合，运用吸附速率小的长周期型分子筛活性炭有利。此外，吸附速率及平衡吸附量部受温度的影响较大，可以分别在严寒区域运用前一种分子筛酒类专用活性炭活性炭，在温暖的当地运用后一种分子筛。速率分别型压力回转吸附设备的功用，受分子筛活性炭的功用影响很大。关于二氧化碳与水分，可以很容易地用分子筛活性炭的平衡分别型机能进行吸附分别，在除去水方面，也试过把硅胶、氧化铝类的吸附剂层积在气体生齿的一侧的办法，但实践运用中好像没有什么利益，作为压力回转吸附工艺再生产办法，有如下两种:在6~8kgf/cm2 的压力下迸行吸附，在常压下进行脱附的常压再生万式;在2-4 kgf/cm2的压力下进行吸附，在60-100Torr的压力下进行脱附的真空再生办法。

　　酒类专用活性炭在压力回转吸附法分别气体是颠末在比较短的周期时间内，把在压力下的吸附与减压下的吸附再生操作，重复地进行来分别难吸附成分与易吸附成分的操作。

　　氮气的压力回转吸附

　　氮气的压力回转吸附是运用分子筛活性炭，从材料空气中所含的氧气、氮气、氢气、二氧化碳及水分中吸附除去氧气、二氧化碳及水分，而将氮气作为产品的操作。该法是运用异常气体向分子筛活性炭的吸附速率差异进行分别的。在相同的压力下，氮气、氟气、氧气的平衡吸附量异样并不大，但与分子筛酒类专用活性炭的吸附速率相差40倍左右。因此，颠末选用恰当的吸附时间的办法，便能进行高度分别。