白酒离不开白酒酒类专用活性炭，人们离不开白酒，所以此类活性炭与人类也是息息相关的。

　　白酒酒类专用活性炭可以有效去除酒中的异味和苦味，使白酒有香醇口感。

　　除去酒中的异味和苦味

　　除去酒中的异味是白酒酒类专用活性炭的大比表面积的一种独特的吸附作用。但是酒中异味各有不同,如糖蜜酒精中的甜味、新酒的异臭味、新糠味、有的酒有苦味等。用一类专用炭是不会有效的,选用不同孔隙结构的酒类专用炭才行。糖蜜甜味属大离子半径物质,用大孔径的酒类专用炭才有效;对新酒的异臭味和新糠味用小孔径的酒类专用炭效果才明显;对于酒中的苦味,那就必须用一种含氮的微孔发达的碱性酒类专用炭才行,其他单纯的含氮活性炭或单纯的碱性活性炭都不能除去酒中的苦味。

　　综上所述,不同的白酒酒类专用炭,用于酒类的不同的处理,都有好的结果,这是利用了本产品的不同的孔隙结构,不同的表面化学成分,同时还要注意酒类专用炭的pH值。