用于酒处理的酒类专用活性炭与药用活性炭的功能相接近，都是要比较高档的活性炭，处理食品级别的活性炭。而药疗用活性炭主要在以下三个方面发挥作用：

　　① 酒类专用活性炭可大量吸附药物，在人体内可以起到很好的缓释药物成分的作用。延长药品半衰期，降低服药频率.从而减少因服药过频而造成的对人体的伤害。

　　②利用活性炭的高吸附性。可将活性炭用做解毒剂、降血脂药物，也可从一定程度上起到辅助治疗的作用。

　　③活性炭除色、除杂质、除热等功能在药物制备工艺中起着非常重要的作用。

　　因此酒厂中使用的酒类专用活性炭作用和上面的三方面作用类似。